O consumo de chá de matcha contribui para a estimulação do metabolismo que, por consequência, leva a que o processo de metabolização das reservas de gordura possa acontecer de forma mais rápida Nos momentos em que necessita de energia e concentração extra, o matcha é uma boa opção para substituir o café AntistressO matcha é feito de folhas de chá que também são usadas para fazer gyokuro A preparação do matcha começa algumas semanas antes da colheita e pode durar até dias, quando as plantas de chá são cobertas para evitar a luz solar diretaO Matchá é extraído da mesma planta que o chá verde, mas eles se diferem na forma como as folhas são preparadas, maturadas e fermentadas O processo faz com que ele tenha uma cor verde mais forte do que o chá verde É recomendado que ele seja consumido diariamente, mas não pode ser ultrapassado a quantidade de g por dia
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